KönigsSalz

Heute stelle ich euch KönigsSalz vor, von denen ich ein nettes Paket bekommen habe.

Vielen Dank dafür.

Die Firma KönigsSalz stellt nicht nur Salz für leckere Speisen, sondern auch für Schönheit, Gesundheit und für das Wohlfühlen her.

Aus einem vertrieb von Natursalz aus den Karpaten kam Andreas Hagen im Oktober 2002 nach Deutschland und gründete hier KönigsSalz, welches im Dezember 2004 von Lotte Heck übernommen wurde.

Mittlerweile arbeiten in dem Ausbildungsbetrieb 32 Mitarbeiter, die alle für einen reibungslosen Ablauf sorgen, wenn im Jahr über tausend Tonnen Salz importiert werden.

Persiensalz

Das Persiensalz ist ein ganz besonderes Natursalz, denn es hat eine seltene Farbvarietät, welche durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter entstehen. Genauer gesagt kommt die Farbe von Sylvin. Sylvin ist ein Mineral, welches sich ausschließlich in Haliten absetzt und meistens rosa oder gelb, allerdings selten blau ist.

Das Salz schmeckt im ersten Moment sehr salzig, doch dieser Moment hält nur kurz an und es entsteht und bleibt eine angenehme Würze als Nachgeschmack im Mund zurück. Das Salz war schon in der Antike eine begehrte Handelsware und wurde auch weißes Gold genannt und kann heute an 300 Fundorten nachgewießen werden.

Bodypeeling mit Honig & Orange

Dieses Bodypeeling ist für alle Hauttypen geeignet, doch ganz besonders für empfindliche Haut. Es wirkt straffend und wirkt der Faltenbildung entgegen. Nach jedem Peeling fühlt sich die Haut seidig zart und glatter an, natürlich duftet sie dann auch angenehm.

Man sollte es auf die nasse Haut auftragen, kreisend einmassieren und dann abspülen.

Ich finde es duftet wirklich sehr angenehm nach Orange, weniger nach Honig, dass ist auch gut so. Ich habe es meine Mutter gegeben und sie sagte, dass es zu grob ist und ja fast Kratzer entstehen.

Saltz Bonbon

Diese Bonbons sind fruchtig, salzig und wurden nach einem 100 jährigen rezept hergestellt. Sie enthalten viele Vitamine und die besondere Heilwirkung der Alpensole. Sie sind sehr wohltuend bei Husten, Heiserkeit und Entzündungen der Schleimhäute.

Ich muss sagen, die Bonbons sind rein garnicht mein Fall, denn entweder möchte ich etwas fruchtiges oder etwas salzig und in Kombination ist es sehr gewagt und schmeckt mir nicht.

VIELEN DANK AN KÖNIGSSALZ!!!

KönigsSalz Ltd. & Co. KG

Schulwiesen 4

91249 Weigendorf

Telefon: 09154/9159160

Internet: www.koenigssalz.de

Kulau

Heute stelle ich euch Kulau vor, von denen ich ein nettes Paket erhalten habe.

Vielen Dank dafür!

Kulau ist ein junges Team aus Berlin, welches biologische Kokosprodukte nach Deutschland bringt.

Weltweit sind 100 Millionen Menschen von den Kokosnüssen abhängig. Der Wunsch von Kulau ist ganz einfach: Sie haben das Ziel irgendwann eine eigene Kokosplantage zu besitzen. Selbst der Name Kulau steht im zusammenhang mit der Frucht. Kulau wird nämlich die junge Kokosnuss in Tonk Pisin genannt, das ist eine der vielen Sprachen, die in Papua Neuguinea gesprochen wird.

Der Firmenname steht auch für eine hohe Qualität und Natürlichkeit, denn es werden nur Bio-Kokosnüsse von auserwählten Plantagen gekauft.

Im Online Shop könnt Ihr einige auserwählte Artikel kaufen. Der Versand beträgt 3,90€, allerdings müsst Ihr den Mindestbestellwert von 10 Euro einhalten, ab 65€ wird es euch Versandkostenfrei zugestellt. Bezahlen könnt Ihr alles paer PayPal, Lastschrift oder Rechnung.

Kulau Renew 8x330ml - 17,60€

In diesem Getränk sind alle wertvollen Mineralstoffe aus Kokoswasser und ein gewisses Plus an Antioxidantien aud der Aroniabeere und leckerem Granatapfel.

Ich finde man schmeckt viel die "roten Früchte" raus und wenig Kokoswasser, aber da Kokoswasser eh nur leicht im Geschmack ist, ist das auch kein Wunder. Ich finde es in dieser Kombination sehr lecker.

Kulau Relax 8x330ml - 17,60€

Auch in diesem Getränk sind alle wertvollen Mineralstoffe aus Kokoswasser, vereint mit den ebenfalls wertvollen Extrakten der Holunderblüte.

Diese Sorte schmeckt mir nicht so, denn ich finde, dass diese Kombination nicht wirklich zusammen passt. Aber wie immer ist ja alles Geschmackssache.

Kokosblütenzucker

Ganz oben in den Palmen werden von den abgeschnittenen Blütenständen der wertvolle Saft gewonnen. Der Blütenzucker wird wie der Name schon verrät als Süßungsmittel verwendet, hat aber im Gegensatz zu Zucker ein besonderes Eigenaroma, denn er schmeckt leicht nach Karamell, ist weniger süß als Zucker und er schmilzt sofort auf der Zunge.

Limette-Lavendel

Dieser Blütenzucker hat den Duft von Lavendel und aber das feinherbe Aroma der Limette. Im Prinzip ist es eine kleine Geschmacksreise nach Südfrankreich, besonders gut passt es in Desserts, Cocktails und Heißgetränke.

Rezepte findet Ihr natürlich auch auf der Homepage.

VIELEN DANK AN KULAU!!!

Kulau GmbH

Lotturmstr. 11

10119 Berlin

Tel.: 030/92122664

E-Mail: sales@kulau.de

Internet: www.kulau.de

Kotanyi

Heute stelle ich euch Kotányi vor, von denen ich ein netten Brief bekommen habe.

Vielen Dank dafür!

Alles begann 1881 mit Paprikas und Jonas Kotányi, dem Gründer der gleichnamigen Firma. Denn in dem genannten Jahr enschloss sich Jonas in seiner Heimatstadt eine Paprikamühle in Betrieb zu nehmen. Schon 3 Jahre später eröffnete der erste Kotányi Laden in Döblingen, in dem die produzierte Paprika, Alkohol und andere Spezialitäten vertrieben wurden.

Das rasche Wirtschaftswachstum und die goldenen 20er Jahre verhalfen zu einem weiteren Aufschwung. In den 20er Jahren, um genau zu sein 1925 übernahm Hans Kotányi, der Sohn von Jonas, das Unternhemen. Seine Geschwister Friedrich und Hedwig formten in den 50er Jahren das Unternhemen in eine moderne Richtung und eröffneten viele weitere Filialen. 1981 wird der erst 24 Jährige Neffe Erwin Kotányi in die Fußstapfen seines Onkels gezwungen. 8 Jahre später wurde eine neue Zentrale in Niederösterreich eröffnet, in der 150 Mitarbeiter dafür sorgen, dass nur das Beste zu uns Kunden kommt.

Aktuell umfasst das Sortiment 4500 Artikel für 20 verschiedene Länder, denn Kräuter bringen Freude und inspirieren zu kreativen Kochen.

Wenn Ihr allerdings nicht so kreativ seid, empfehle ich euch die Rezept Ideen auf der Kotányi Homepage.

Koriander ganz

Koriander ist ein getrockneter Samen einer Anis verwanden Pflanze, die vornhemlich im Mittelmeerraum besiedelt ist. Damals wurde sie zur Aromatisierung von Bier verwendet und gibt einen leicht süßlichen Geschmack ab. Aber seid bitte vorsichtig im würzen mit Koriander, denn macht Ihr zu viel dran, denn schmeckt es seifig.

Ansonsten weiß ich nicht wirklich etwas damit anzufangen, deswegen hat es mein Schwiegervater in Spé gekriegt und wird damit mit sicherheit etwas anfangen können.

Nelken ganz

Nelken sind getrocknete Blütenknospen eines Baumes aus den Tropen. Sie schmecken nicht nur würzig und duften gut, sondern helfen auch gegen Mundgeruch und lindern Zahnschmerzen.

Auch darüber freut sich mein Schwiegervater ín Spé, nicht dass ich damit nichts anfangen zu wüsste, aber er kocht mehr damit und ich eigentlich nie.

Oregano gerebelt

Oregano ist im Mittelmeerraum beheimatet und gibt einen typischen und aromatischen Geschmack ab. Bei getrocknetem Oregano sollte man vorsichtig sein, bzw. sparsam, denn seine Gewürzkraft ist getrocknet viel größer als bei frischem.

Mit Oregano würzen wir viel und gerne, am liebsten unsere Pizzabrötchen, die es uns angetan haben. Ich muss sagen dass der Oregano von Kotányi intensiver ist, als ein Glas für 0,69€ aus dem Supermarkt.

Chili Con Carne Gewürzzubereitung

Dies ist eine reine Gewürzmischung für ein leckeres Chili Con Carne, das Rezept dafür findet Ihr auch auf der Homepage.

Doch wieso nur für Chili con Carne verwenden? Wir haben damit auch Schnitzel gewürzt, auch das ist lecker und stellt meiner Meinung nach kein Problem dar.

Vanillezucker

Dies ist mit echter Bourbon Vanille aus natürlichen Vanilleschoten und Zucker. Im Altertum wurden Vanillepflanzen sogar als Zahlungsmittel verwendet.

Der Vanillezucker ist natürlich zum Backen und viel intensiver, als den den Ihr aus dem laden kennt, echt lecker und empfehlenswert!!!

VIELEN DANK AN KOTÁNYI!!!

Zauber der Gewürze

Heute stelle ich euch Zauber der Gewürze vor, die mir 2 leckere Gewürze zugesand haben.

Vielen Dank dafür!

Bei der Zauber der Gewürze Gewürzmanufaktur werden mehr als 150 Gewürze aus aller Welt liebevoll und frisch von Hand abgefüllt. Die Aromen bleiben durch die schonende Verarbeitung bestmöglich erhalten und das heißt, man kann es mit viel Genuss verzehren.

Die stilvollen und wiederverschließbaren Dosen und Gläser sind ein absoluter Hingucker und sorgen für Ordnung in der Gewürzschublade.

Exklusiv bei Zauber der Gewürze kann man zu jeder Gewürzmischung das passende, kostenlose Foto-Rezept auswählen.

Der Shop ist in folgende Sachen eingeteielt:

Grillgewürze

Gewürzmischungen

Dips & Specials

Gourmet Salze

Geschenksets

Aromatische Gewürzsalze

Einzelgewürze

Pfeffer De Luxe

und Bio Gewürze.

Wenn Ihr euch entschließt da zu bestellen, kostet der Versand bis 50€ per Hermes 3,50€ und per DHL 4€, bei einem Bestellwert über 50€ entfällt der Versand.

Bezahlen könnt Ihr per Kreditkarte, Lastschrift, Giropay, Sofortüberweisung, PayPal, Nachnahme oder Rechnung.

Mediterranes Würzsalz (50g - 7,90€)

Hierbei handelt es sich um zarte Clifford Meersalzflocken, verfeinert mit mediteranen Gewürzen und Lavendelblüten.

Es passt hervorragend zu kurz gebratenem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Gemüse.

Wir haben damit unsere Steaks gewürzt. Es schmeckt sehr lecker, man denkt sofort an Italien, denn durch die Lavendelblüten kommt das Mittelmeer-Feeling sehr schön rüber!

Garam Masala (50g - 6,50€)

Dieses Gewürz ist ähnlich wie Curry, ein absoluter Klassiker in der indischen Küche.

Es beiinhaltet z.B. Koriander, Nelken, Ingwer und Zimt.

Es passt vorallem zu indischen Gerichten mit Fleisch, Fisch, Reis oder Gemüse.

Ich habe es aber für mein Rührei verwendet. Leider ist es mir aber zu lasch, sodass ich noch nachwürzen musste. Zu anderen gerichten werde ich es noch testen.

VIELEN DANK AN ZAUBER DER GEWÜRZE!!!

Safran Tübingen

Heute stell ich euch Safran Tübingen vor, die mir schöne Test-Produkte gesendet haben.

Vielen Dank dafür!

Bei Safran Tübingen findet man alle Gewürze aus allen Kontinenten der Welt. Seit 1991 gibt es Safran Tübingen, in den 3 Generationen tätig sind. Desweiteren haben sie ein großes Sortiment an selbsthergestellten Schokoladen.

Im Online Shop könnt Ihr euch in den Kategorien

Schokolade & Co.

Gewürze

Tee

und Feinkost austoben.

Bezahlen könnt Ihr per Vorkasse, Sofortüberweisung oder PayPal. Versandkostenfrei wird es ab einen Bestellwert von 75€, vorher bezahlt Ihr 5€.

Kiwi Multi Aktiv Tee

mit Apfel-, Karotten-, Kiwistücke, Rosenblüten, Biotin, Vitamin B1, B2, B6, B12, C, E

Dieser Tee schmeckt wirklich richtig fruchtig, richtig lecker und sehr kräftig. Absolut weiterzuempfehlen.

Grüner Tee Gute Laune

mit Grüner Tee 71%, Papaya, Ananas, Erdbeer, Himbeer, Aroma, Korinthen, Rosenblüten

Grüner Tee ist leider nicht so mein Fall, deswegen wird den meine Oma oder meine Mutter, oder beide testen. Die Zutaten hören sich aber sehr fruchtig lecker an!

Früchtetee Tübinger Poesie

mit Hagebutte, Apfel-, Ananas-, Erdbeer-, Papayastückchen, Himbeer, Rosenblüte, Korinthen Aroma, Orangen, Hibiskus

Dieser Tee ist eine absolute Wucht. Sehr lecker, wird wohl mein Lieblingstee :) Wenn man sich anstrengt, schmeckt man jede Frucht einzeln raus.

Zitronen Pfeffer

Dieses Gewürz ist super für eigentlich alle Gerichten. Wir haben es für Steaks verwendet, mussten aber noch nen bisschen nachwürzen, denn bei Fleisch kann es uns nicht pfeffrig genug sein, dennoch schmeckt man das Zitronige auch schön raus.

Kusmi Tee Anastasia

mit Chinesichen Ceylontees, Bergamotte, Zitrone und Orangenblüte

Dieser kleine Teebeutel ist mir persönlich zu stark, er würde alleine für eine Kanne sogar ausreichen.

Leider nicht mein Geschmack, dennoch für alle Teeliebhaber und Teegenießer ein Muss!

Kusmi Tee Wladimir

mit chinesichem Tee, Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen

Dieser Tee schmeckt sogar kalt sehr gut, ähnlich wie ein Eistee. Ich mag ja Zitrusfrüchte und Vanille und diese Kombination macht den Tee unverwechselbar lecker.

Kusmi Tee Ingwer Zitrone

mit grünem Tee, Ingwer und Zitrone

Auch diesen Tee werde ich mit in meine Heimat nehmen, denn alle da unten stehen auf Ingwer.

VIELEN DANK AN SAFRAN TÜBINGEN!!! 

Naturata

Heute gibt es einmal einen außergewöhnlich langen Text, da mir Naturata schöne viele Sachen zugeschickt hat!

Vielen Dank dafür!

Naturata ist der führende Anbieter von Lebensmitteln aus bio-dynamischen und biologischer Erzeugnisse. Das Ziel ist es, den Erhalt und Ausbau eines gesunden Miteinanders von Mensch und Umwelt zu fördern. Naturata verwendet ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe und verarbeitet alles schonend. Im Moment gibt es rund 300 Produkte in Premium-Qualität im Angebot.

Naturata hat auch einen Online Shop, in dem Ihr auf Rechnung bezahlen könnt. Der Versand beträgt 5,90€, ab 50€ berechnen sie kein Versand mehr.

In folgenden Kategorien könnt Ihr euch im Shop austoben:

Teigwaren

Öle & Essig

Würzmittel & Tuben

Süßmittel & Vanille

Schokoladen

Trockenfrüchte & Nüsse

Feinkost & Tomatenprodukte

Kaffee & Kakaogetränke

und Backwaren.

Doch nun zu einer kleinen Beschreibung aller Produkte, die sie mir zugeschickt haben!

Naturata Kakao-Getränk (350g - 4,99€)

Zutaten: Roh-Rohrzucker 65%, Kakao stark entölt 35%, Säureregulator: Kaliumcarbonat

Herkunft: Dominikanische Republik

Wegen des stark entölten Kakao löst sich das Kakaopulver hervorragend in heißer und kalter Milch. Durch den etwas süßeren Geschmack ist es sehr beliebt bei Kindern.

Doch nicht nur bei Kindern auch bei großen Schlemmerkatzen, wie ich es eine bin. Ich finde es wirklich sehr lecker.

Nährwerte auf 100g

Brennwert 1417kJ/338kcal

Eiweiß 8,8g

Kohlenhydrate 67,9g

Fett 3,6g

Naturata Heisse Schokolade (400g - 6,49€)

Zutaten: Vollrohrzucker 60%, Kakao schwach entölt 40%

Herkunft: Dominikanische Republik

Dieses Gtränk hat keine Emulgatoren und es wurden keine Aromen oder Vitamine zugesetzt.

Es schmeckt wirklich sehr cremig und schokladig und absolut nicht süß, trotz dass alles süß sein muss bei mir, schmeckt es wirklich gut!

Nährwerte auf 100g

Brennwert 1551kJ/ 370kcal

Eiweiß 7,9g

Fett 9,8g

Naturata Bourbon-Vanillezucker (8g - 0,59€)

Herkunft: Deutschland

In dieser kleinen Tüte steckt ganz viel Arbeit! Die Vanille stammt nämlich vom Indischen Ozean, meistens aus Madagaskar und deren Blüten werden von Hand bestäubt und dann unreif geerntet. Das typische Vanillearoma entsteht erst bei der Weiterverarbeitung.

Naturata Getreidekaffee Classic (100g - 4,79€)

Zutaten: Roggen, Zichorien, Gerste, Eicheln, Feigen

Herkunft: Schweiz

Leider halte ich nicht so viel von Kaffee also schwups di wups gehts ab damit in den Karton für meine Mum, die sich dann lustig durch alles durchtesten darf.

Nährwerte auf 100g

Brennwert 1571kJ/ 375kcal

Eiweiß 3,5g

Kohlenhydrate 88,7g

Fett 0,1g

Naturata Dinkel-Getreidekaffee Classic (75g - 4,99€)

Zutaten: Dinkel, Zichorien

Herkunft: Schweiz

Dieser Kaffee ist sehr bekömmlich und ohne Koffein, für anspruchsvolle Genießer.

Auch diesen Kaffee wird meine Mutter für mich testen.

Nährwerte auf 100g

Brennwert: 1640kJ/ 392kcal

Eiweiß 6,85g

Kohlenhydrate 89,2g

Fett 0,1g

Naturata Chocolat Cornflakes Schokolade (100g - 2,79€)

Zutaten: Vollmilchpulver 23%, Syramena Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Cornflakes 10% (Mais, Salz), Sucanat Voll-Rohrzucker, Haselnüsse, Bourbon-Vanille gemahlen

Herkunft: Schweiz

Dies ist eine Vollmilch Schokolade mit vielen Cornflakes.

Ich hatte garkeine Chance zu probiern, da mein Freund gleich riesen Bisse davon nahm, aber am Ende kam der Daumen nach oben, also muss sie wirklich gut schmecken, es hat auch ordentlich geknistert von daher sind die Cornflakes auch sehr crunshy.

Nährwerte auf 100g

Brennwert 2270kJ/ 542kcal

Eiweiß 9g

Kohlenhydrate 50g

Fett 36g

Naturata Praliné-Nougat-Schokolade (100g - 2,99€)

Zutaten: Syramena Roh-Rohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse gemahlen, Vollmilchpulver 14%, Kakaomasse, Sucanat Voll-Rohrzucker, Bourbon-Vanille gemahlen

Herkunft: Schweiz

Dies ist eine Praliné Vollmilchschokolade mit feinster Nussfüllung.

Bei dieser wiederum hatte mein Freund keine Chance sie zu kosten. Sie ist wirklich verdammt lecker und so schön schmelzzart. Mhhhh lecker!

Nährwerte auf 100g

Brennwert 2380kJ/ 568kcal

Eiweiß 7g

Kohlenhydrate 49g

Fett 40g

Naturata Chocolat Caramel-Sel Edelbitterschokolade (100g - 2,89€)

Zutaten: Kakaomasse, Syramena Roh-Rohzucker, Kakaobutter, Karamell 10% (Roh-Rohrzucker, Vollmilchpulver, Butter, Glukosesirup), Sucanat Vollrohrzucker, Meersalz, Bourbon-Vanille gemahlen

Herkunft: Schweiz

Dies ist eine feine Halbbitterschokolade mit Karamell und Salz.

Ich muss sagen ein sehr interessanter Geschmack, ich hatte Anfangs etwas Bedenken, wegen des Salz, aber es hat sich nur positiv rausgestellt. Am Anfang merkt man den leicht salzigen Geschmack, der sich dann mit dem bitteren der Schokolade abwechselt und am Ende hat man im kern die süße des sehr knusprigen Karamells. Wirklich nicht schlecht!

Nährwerte auf 100g

Brennwert 2270kJ/ 542kcal

Eiweiß 4,5g

Kohlenhydrate 56g

Fett 35g

VIELEN DANK AN NATURATA!!!

Dr. Jacobs Medical GmbH

Heute stelle ich euch Dr. Jacobs Medical GmbH vor, die mir ein nettes Päckchen zuschickten.

Vielen Dank dafür!

Dr. Jacobs Medical entwickelte 2000, als erste Firma in Deutschland, das wegweisende Konzept von natriumarmen und kaliumreichen Citrat-Basenmitteln. Anfang 2004 ging das erste wirkstoffreiche Granatapfelprodukt auf den deutschen Markt.

Mit der Marke Chi-Cafe wurde der erste ballaststoffreiche Gourmet und Gesundheitskaffee geschaffen.

Im Online Shop könnt Ihr aus folgenden Sachen wählen:

Granatapfel

Säure/Basen

Blutdruck-Salz

Darmgesundheit

Chi-Cafe

Für Sie & Ihn

und Frequenztherapie.

Bei der Bezahlung habt Ihr viele Möglichkeiten. Ihr könnt per Bankeinzug, PayPal, Kreditkarte, Sofortüberweisung, Vorkasse oder Nachname bezahlen. Der Versand beträgt 5,90€, ab 100€ Bestellwert, wird euch alles kostenfrei geliefert.

Was ich ganz toll finde, ist, dass es einen Mengenrabatt gibt.

2 gleiche Produkte 5%

3 gleiche Produkte 10%

6 gleiche Produkte 15%

Doch nun zu den mir zugeschickten Produkten.

Chi-Cafe Balance (180g - 9,95€)

Chi-Cafe ist ein löslicher Kaffee aus natürlichen Akazienfaser-Ballaststoffen, Magnesium, Calcium, Antioxidantien aus grünem Kaffee, Guarana, Granatapfel, Gisgeng und Kakao.

Dieser Kaffee wirkt basisch und ist sehr schonend für Magen und Darm. Da er auch reich an Magnesium ist, ist er auch gut fürs Herz, für Energie und für Nerven und Knochen.

Ich trinke ja nur Milchkaffee und als Milchkaffee macht er sich auch wunderbar! Lecker!

Nährwerte für 3 Tassen (15g)

Brennwert 101kJ/24kcal

Eiweiß 0,4g

Kohlenhydrate 0,6g

Fett 0,0g

Basenpulver (300g - 19,95€)

Das Basenpulver ist eine hocheffektive, erfrischende Mineralstoffmischung mit 95% Citrat. Dies ist sehr wichtig für Nerven- und Energieleistung, sowie für die Gesundheit von Knochen, Zähnen, Muskeln, den Herzmuskel und den Blutdruck.

Es ist ohne Laktose, Zucker, Gluten und sehr natriumarm.

Ich muss sagen, es schmeckt ganz gut, kein bisschen süß und schön neutral.

Blutdrucksalz (500g - 7,95€)

Das Blutdrucksalz schmeckt wie herkömmliches Salz, nur dass es 50% weniger Natrium besitzt. Man kocht und salzt wie mit normalen Salz und man merkt keinen Unterschied.

Doch der Unterschied ist, dass es reich an Kalium ist und somit den normalen Blutdruck unterstützt.

VIELEN DANK AN DR. JACOBS MEDICAL GMBH!!!

Herbaria

So meine Lieben Leser, heute stelle ich euch Herbaria vor, die mir ein nettes Briefchen zuschickten.

Vielen Dank dafür!

Wie Ihr alle wisst, fang ich wieder mit der Geschichte des Unternehmens an!

Herbaria wurde 1919 in Phillipsburg (Baden Würtemberg), zur Heilmittelherstellung mit Versand, gegründet. 1981 wurden die ersten Naturkost-Läden beliefert und 1983 kam der erste Umzug nach Schliersee. 2000 der zweite, in eine ehemalige Baumkuchenfabrik, nach Fischbachau. Drei Jahre später wird der Geschäftsführer von Herbaria als Ökomanager des Jahres ausgezeichnet. 2007 wird aus der ehemaligen Baumkuchenfabrik in Fischbachau ein reiner Vetriebsstandort, Herbaria überlässt die Tee- und Gewürzproduktion Lohnherstellern.

Alle Produkte die Herbaria vertreibt, sind aus kontrollierten biologischen Anbau.

Allerdings werden diese Produkte nicht direkt an Endverbraucher verkauft, sondern gelangen über Bioläden oder Online Shops zu ihren Verbrauchern.

Eine Liste über alle Verkaufsstandpunkte und leckere Rezepte findet Ihr auf der Herbaria Homepage.

Doch nun zu den Testprodukten und meiner Meinung dazu.

Korsische Kräuter "Duft der Macchia"

(für mediterane Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte)

Zutaten: Steinsalz, Langpfeffer, Myrtenblätter, Zitronen- und Orangengranulat, Salbeiblätter, Lavendelblüten, Thymianblüten und -blätter, Olivenblätter, Oregano, Wacholderbeeren

Diese Tütchen habe ich auf Frischkäse Brote leicht verstreut, sehr lecker! Allerdings hätte ich es mir kräftiger im Geschmack vorgestellt, aber es ist auch auf keinen Fall lasch.

Argentinisches Steakgewürz "Tango Spice"

(für Rind-, Lamm- und Schweinegerichte)

Zutaten: Vollrohrzucker, Paprika, Hickory-Rauchsalz, Tomatenflocken, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Peperoni, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Oregano, Thymian, schwarzer Pfeffer, Basilikum

Diese Gewürze habe ich allerdings nicht für die bevorzugten oben stehenden Gerichte verwendet, sondern für Putensteaks. Diese Kombination passt auch super zusammen und hat mächtig Feuer im Hintern :)

Sehr lecker!

Bratkartoffelgewürz "Gaumenschmaus"

(für sämtliche Kartoffelgerichte)

Zutaten: Steinsalz, Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Borretschkraut, Knoblauch, Wacholder, Koriander

Dieses Gewürz habe ich für das eingestzt, für das es da ist! Für Bratkartoffeln! Normalerweise würze ich diese nur mit Salz und Pfeffer aber diese Gewürzmischung bringt das gewisse Etwas mit rein. Auch sehr lecker!

Curry "Calypso Tropical"

(für exotische, fruchtige Gerichte)

Zutaten: Kurkuma, Mangoflocken, Curryblätter, Maracujaflocken, Bananenflocken, Ananasflocken, Röstzwiebeln, Ingwer, Zitronenthymian, Sweet Birdeye Chili, Knoblauch, Fenchel, Galgant, Zimt

Diese Gewürztütchen habe ich mit Reis und Hühnchencurry verspeist. Allerdings muss ich sagen, das mir das zu fruchtig ist, also nicht mein Geschmack, aber ich ich schon oft schrieb: Gott sei Dank sind Geschmäcker verschieden!

Apfelstrudelgewürz "Sissis Sünd"

(für bayrischen Apfelstrudel)

Zutaten: Vollrohrzucker, Zimt, Zitronenschale, Vanille, Tangerinen-Extrakt, Ingwer, Salz

Ich stehe ja normalerweise nicht auf Apfelgebäck, da dachte ich dieses Gewürz kann mich von gebackenen Äpfeln überzeugen, doch konnte es auch nicht!

Es war leckerer als sonst, aber Äpfel sind einfach nicht mein Ding.

VIELEN DANK AN HERBARIA!!!

Rice & Spice

Heute stelle ich euch Rice & Spice vor, die mir ein schönes Päckchen zuschickten

Vielen Dank dafür!

Die Gründerin von Rice & Spice ist Dagmar Gerigk, eine Mutter 2er Söhne, Hotelfachfrau, Betriebswirtin und Hobby Köchin in einem.

Sie steht auf natürliche Zutaten und die will sie ihren Online Shop Kunden weiter geben.

Neben vielen Rezepten findet ihr alles zum Namen passend in dem Shop:

Reis

Gewürze

Kerne, Körner & Co

Geschenke

und Zubehör.

Als Erstbesteller bekommt Ihr sogar eine Probe gratis!

Die Zahlung ist wie bei den meisten anderen Shops die selbe. Entweder per PayPal, Kreditkarte, Lastschrift oder Vorkasse.

Die Versandkosten sind bis 60€, 5,90€, alles über 60€ wird euch Versandkostenfrei zugeschickt. Allerdings muss man den Mindestbestellwert von 20€ beachten, wenn ihr darunter bleibt, wird euch ein Kleinmengenzuschlag in Höhe von 5€ in Rechnung gestellt. Rücksendungen bis 40€ müssen von euch selber finanziert werden.

Tilda Pure Basmati Rice

Dieser Reis ist im Gegensatz zu anderen Herkömmlichen Reissorten sehr natürlich im Geschmack und Geruch, hat lange, weiche und lockere Körner und wird nicht so schnell verklumpen, da er wenig Bruchanteile hat. Das ist 100% Basmati Reis, Herkömmlicher Basmati Reis hat teilweise über 20% Fremdreisanteile.

Diesen Reis kocht Ihr so:

Ihr lasst den reis 30min im kalten Wasser einweichen, bringt nebenbei einen anderen Topf zum kochen. Sobald die 30 min rum sind und das ander Wasser kocht, gießt ihr das kalte Wasser ab und schüttet den Reis in das sprudelnde Wasser. Dieses solltet Ihr noch salzen, evt. ein Lorbeerblatt hinzugeben, denn das macht den Geschmack erst richtig perfekt.

Nach 10min garen lasst ihr den Reis gut abtropfen und fertig ist eure leckere Reismahlzeit.

Ich finde die Verpackung toll, erstmal sieht sie nicht schlecht aus und das sie Wiederverschließbar ist ist doch super!

Der Reis schmeckt mir auch super, ein absoluter unterschied im Gegensatz zu den bisher immer gern gekochten Kochbeuteln. :)

Und preislich ist der Reis auch in Ordnung. 500g kosten 2,99€!

Nährwerte

Brennwert 1480KJ/348kcal

Eiweiß 8,6g

Kohlenhydrate 77,6g

Fett 0,4g

Balaststoffe 0,4g

Natrium 0,01g

(auf 100g = 2 Teller)

Lorbeerblätter

 Diese Lorbeerblätter wurden Handverlesen.

Lorbeer ist ein immergrüner Strauch bzw. Baum der bis zu 10m hoch wird, dieser ist bedingt winterhart er ist besonders in Vorderasien und dem pazifischen Nordwesten Amerikas verbreitet.

Lorbeer passt zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, Fisch und zur Würzung eingelegter Gurken und Heringen.

VIELEN DANK AN RICE & SPICE!!!